Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталПоследние изображенияРегистрацияВход

 

 Запеканка с адыгейским сыром

Перейти вниз 
АвторСообщение
yllen
Мама вне категорий
Мама вне категорий
yllen


Настоящее имя : Юля
Сообщения : 7684
Подарки : Запеканка с адыгейским сыром Empty

Запеканка с адыгейским сыром Empty
20140118
СообщениеЗапеканка с адыгейским сыром

Запеканка с адыгейским сыром 4f582d776f96369a8a3c657966910471

Необходимые продукты:
Для теста:
мука-250 гр
молоко-125 мл
сахар-20 гр
соль-3 гр
масло растительное-20 гр
яйцо -1 шт
Дрожжи-7 гр. (те которые сразу в муку засыпаются и готовятся безопарным способом)

Для начинки:
Сыр адыгейский-200 гр
яйцо - 2 шт (в начинку нужен белок)
соль
масло сливочное-20 гр

Запеканка с адыгейским сыром 270
Замесить тесто: В чашу налейте молоко, масло, добавьте сахар, соль, яйцо и муку (соединенную с дрожжами). Поставить в теплое место на 40-60 мин. Когда поднимется можно начинать готовить.
Запеканка с адыгейским сыром E01bbf0bbe12a7204fdd4c6aae67ca39

Подготовить начинку: Размять адыгейский сыр руками, посолить (по вашему вкусу), добавить белок двух яиц и тертое на терке сливочное масло, перемешать
Запеканка с адыгейским сыром 9ffdf9d08dda0e14706067c7dc580fa3

Из оставшихся желтков приготовить смазку для запеканки: желтки смешать с растительным маслом (1 ст.л) и добавить немного воды
Запеканка с адыгейским сыром D8b1b6df5a3f45707f30da99af86dfd9

На противень, посыпанный мукой, выложить раскатанный пласт теста, края прищипнуть, образовав небольшие бортики
Запеканка с адыгейским сыром 1619dc098dc537bab8adfd170aa79049

Выложить начинку и смазать бортики и саму начинку смесью из желтков
Запеканка с адыгейским сыром 4f97348640293ba20861f604226a6324

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут до появления румяной корочки
Запеканка с адыгейским сыром B8f872993cdb68d07483b3593c86b645


Последний раз редактировалось: yllen (Пт 23 Май 2014, 06:19), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: reddit

Запеканка с адыгейским сыром :: Комментарии

Васюлиса
Re: Запеканка с адыгейским сыром
Сообщение Ср 22 Янв 2014, 17:37 автор Васюлиса
большааааая шанюшка....вкусная наверно.... co_ol 
yllen
Re: Запеканка с адыгейским сыром
Сообщение Чт 23 Янв 2014, 03:09 автор yllen
Ооооочень большая, все думала как ее назвать:)
 

Запеканка с адыгейским сыром

Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Запеканка из котлет
» Мясные кексики с плавленым сыром
» Лазанья с курицей и сыром
» Творожная запеканка с шоколадом
» Свиные отбивные запеченые в духовке под сыром

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты :: Кулинарный блог :: Рецепты в исполнении yllen-
Перейти: