Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталПоследние изображенияРегистрацияВход

 

 Улиточки «А-ля пицца»

Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
Milena
Общительная мама
Общительная мама
Milena


Настоящее имя : Милена
Сообщения : 29885
Подарки : Улиточки «А-ля пицца» Empty

Улиточки «А-ля пицца» Empty
20110218
СообщениеУлиточки «А-ля пицца»

Блюдо для любителей выпечки из слоеного теста и пиццы. Готовится легко, получается очень вкусно.
Улиточки «А-ля пицца» 2879da014d6a
Необходимые продукты:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 грамм
Сыр — 250 грамм
Колбаса (сырокопченая или копченая) — 300 г
Лук репчатый — 1 штука
Шампиньоны свежие— 5-8 штук в зависимости от размера
Кетчуп

Приготовление:
Тесто размораживаем (у меня 2 пласта, каждый по 250 грамм)
Улиточки «А-ля пицца» 50c34a1afd36
Шампиньоны, нарезаем мелкими кубиками:
Улиточки «А-ля пицца» 3b6d42782673
И обжариваем с репчатым луком на растительном масле до готовности:
Улиточки «А-ля пицца» 612893e37bba
Колбасу нарезаем мелкими кубиками:
Улиточки «А-ля пицца» 385b547c75c6
Первый пласт раскатать толщиной примерно 0,5 см. и смазать кетчупом (лучше использовать кетчуп со специями или овощами, у меня Балтимор «Цыганский» - у Helen он был к пельменям – вкусненький, мне очень понравился)
Улиточки «А-ля пицца» 44cd3ee69152
Улиточки «А-ля пицца» 3cc4d0acc6fe
Сверху выложить половину колбасу, следующий слой- половина грибов, обжаренных с луком, далее половина натертого на крупной терке сыра:
Улиточки «А-ля пицца» Df150081ba32
Свернуть в рулет:
Улиточки «А-ля пицца» 2577d28e13aa
Нарезать поперек толщиной примерно 3 см и выложить на противень:
Улиточки «А-ля пицца» C5d2fbd3353d
Повторить те же действия со вторым пластом и мы получаем полный противень улиток:
Улиточки «А-ля пицца» Db589e1e8ef2
Ставим противень на расстойку минут на 30. Затем выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки (минут 20):
За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.
Улиточки «А-ля пицца» A73310e29e3e
Приятного аппетита!

Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: reddit

Улиточки «А-ля пицца» :: Комментарии

Morskaia
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 16:11 автор Morskaia
Красиво как. слюни
Кубик-Рубик
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 16:14 автор Кубик-Рубик
ой, как просто и наверняка вкусно, завтра попробую сделать, как раз и тесто есть Smile
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 16:18 автор Milena
Да, это действительно очень просто и вкуусно (особенно после работы мы с мужем прочувствовали вкусный вечер пятницы Smile ).
Кстати, начинку можно любую делать - по своему вкусу.
Parvati_Patil
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 16:51 автор Parvati_Patil
супер!!!!!!!!
Мариша
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 17:51 автор Мариша
все так легко, быстро и вкусно Smile
Энжешка
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 18:27 автор Энжешка
ооой...здорово как...!! Завтра возьмусь к обеду сделать....уже слюнки глотаю слюни
Cranberry
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 18 Фев 2011, 18:31 автор Cranberry
Классный рецептик! Возьму на заметку! Спасибо!
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Сб 19 Фев 2011, 05:03 автор Milena
Лариса, раскажи потом с какой начинкой сделаешь и как они вам понравятся?

Татьяна, не за что! мне нравятся лёгкие рецепты, чтобы больше времени оставалось для других дел Smile
amka
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Сб 19 Фев 2011, 09:37 автор amka
ых, жадность фраера сгубила, как говорится.
На мой противень идеально влезло бы штук 9, а я 13 запихала, ну и середина не пропеклась. А так прикольно получились. делала только без грибов, немного кукурузы сыпанула, буквально для вида, что она там есть.
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Сб 19 Фев 2011, 12:42 автор Milena
Александра, ага тесто же дрожжевое они прилично в размере увеличиваются при расстойке и выпечке, я свободно их расскладывала, но в конце они все оказались рядышком.
Mariava
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вс 20 Фев 2011, 11:49 автор Mariava
я вчера на ужин сделала, добавила еще соленый огурчик, ням-ням! Milena, а ты противень не смазывала? я смазала, у меня внизу они черненькие такие поджарились. и тесто я по ошибке купила не слоеное, а как для пирожков, но тоже хорошо вышло))
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вс 20 Фев 2011, 11:55 автор Milena
Mariava, я выпекала на бумаге для выпечки (противень чтоб потом не отмыватьEmbarassed), улиточки снизу получились такие же румяные как сверху (это, наверное, ещё от духовки зависит)
Энжешка
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вс 20 Фев 2011, 12:00 автор Энжешка
Я тоже выпекала на пергаменте, но передержала Sad , и низ немножко поджарился.. В начинку пошла колбаса двух видов, шампиньоны, помидор и болгарский перчик...Очень вкусно и быстро...!! Спасибо...!!!
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вс 20 Фев 2011, 12:20 автор Milena
Лариса, рада, что вам понравилось! Smile
IceBerry
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Сб 16 Апр 2011, 17:32 автор IceBerry
Милена а когда нарезаешь снизу каждый рулетик защипнуть надо чтоб из него на противень не вытекало?
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Сб 16 Апр 2011, 17:37 автор Milena
Юлия, я не защитывала: снизу немного сыр расплавился и получился вкусный низ улиточки (если защипать края форма другая получится по-моему)
Ольгушка
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пн 18 Апр 2011, 07:35 автор Ольгушка
Милена! это супер! я вчера сделала! тока у меня вместо грибов - грибная икра (мама делала) я ее и закинула, еще помидорку свежую киданула - вкуснотища! теперь всегда их буду делать, благо тестко такое часто покупаю,а по времени и правда быстро! спасибо за идею! мужу угодила!
Катеринка
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пн 18 Апр 2011, 08:52 автор Катеринка
Вкуснятина!!!!!!!!! Только я вместо свежих грибов добавила маринованных.
Juliett
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 19 Апр 2011, 10:27 автор Juliett
Ооочень вкусно! Вместо грибов были оливки, вместо кетчупа - соус для спагетти с луком, чесноком и красным перцем. Сделала вчера, весь режим насмарку, вечером объелись :))
Спасибо за рецепт!!!
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 19 Апр 2011, 13:56 автор Milena
Ольга, Катерина, Юлия, мне приятно, что вам понравился этот рецептик! Готовьте на здоровье!
Вера
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Чт 21 Апр 2011, 03:00 автор Вера
Большое спасибо за рецепт!
Очень быстро и просто! Правда про кетчуп я забыла, пришлось заменить помидорами, но получилось так же красиво как на фото и очень очень вкусно! co_ol
над@ша
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 29 Ноя 2011, 12:20 автор над@ша
Елена я сегодня попробовала приготовить chew_swee очень вкусненько получилось сори . Спасибо.
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 29 Ноя 2011, 13:05 автор Milena
Надежда, на здоровье! Давно я их не пекла, испеку на этой неделе, спасибо, что напомнили! Smile
Mariava
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 29 Ноя 2011, 13:16 автор Mariava
ну я редиска! воспользовалась рецептом и не отписалась!))
у нас с мамой это стал любимый перекус! Леночка, спасибо за идею!!!
 

Улиточки «А-ля пицца»

Вернуться к началу 

Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

 Похожие темы

-
» Роллы, пицца, и др (НА ЗАКАЗ!!!!!)
» Ленивая пицца в мультиварке
» Роллы, пицца, и др (НА ЗАКАЗ!!!!!)
» Закрытая пицца или чебуреки с колбасой)))

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты :: Кулинарный блог :: Рецепты в исполнении Milenы-
Перейти: