Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталПоследние изображенияРегистрацияВход

 

 Картофель запеченный

Перейти вниз 
АвторСообщение
Королева
Мама вне категорий
Мама вне категорий
Королева


Настоящее имя : Элина
Сообщения : 3990
Подарки :

Картофель запеченный Empty
20110609
СообщениеКартофель запеченный

Ингредиенты:
Молодой картофель крупных 6-7штук
Шампиньоны маленькая банка (250гр, если не ошибаюсь)
Луковица 1 крупная
Сметана 1ст.ложка
Сыр российский

Процесс:
Шампиньоны мелко нарезать и отправить жариться, через некоторое время добавить к ним мелко нарезанный лук и обжаривать до золотистой корочки
Картофель запеченный 5ee8618045c3
Картофель в мундире хорошо промыть. Можно брать не молодой картофель, но тогда кожуру перед употреблением нужно будет снять, а с молодым этого делать не нужно и вкус приятней получается
Картофель запеченный 1f3c88fea5cd
Нарезать всю картошку пополам вдоль
Картофель запеченный Fa6ff0797cd6
На донышке каждой половинки сделать вот такую полосу, чтобы картошка была устойчивая, не сваливалась на бок
Картофель запеченный 9a3927e3d925
Дальше чайной ложкой освобождаем половинки от внутренностей, следите, чтобы остался не слишком тонкий слой картошки
Картофель запеченный 0c13745bba2e
То же самое проделать со всей картошкой
Картофель запеченный 38a99a72069d
К уже готовым грибам добавить сметану и перемешать
Картофель запеченный 9c83bd9c5367
Начиняем картошку грибным фаршем, выкладываем все половинки на смазанный маслом противень и отправляем в предварительно разогретую до 180градусов духовку
Картофель запеченный 86f8c093dbf3
Время от времени проверяем готовность картошки методом тыка. Когда картофель готов, посыпаем каждую лодочку сыром, натертым на мелкой терке и снова в духовку, только на этот раз уже без огня, просто в еще теплую духовку
Картофель запеченный 96d9fad052ea
Когда сыр расплавится, можно приступать к еде
Картофель запеченный De569c20f568
Приятного аппетита!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: reddit

Картофель запеченный :: Комментарии

Milena
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 08:39 автор Milena
Элина, очень красивая подача блюда! co_ol
Королева
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 08:41 автор Королева
Ой, спасибо, Лена!!! Вдвойте приятно слышать это от гуру кулинарии Wink
Sнежная
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 08:50 автор Sнежная
Ой, как аппетитно и оригинально, жаль мои домочадцы не едят грибы, но можно и заменить чем-нибудь, а я бы с грибочками умяла только так! Very Happy
Алиночка
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 08:56 автор Алиночка
как же красиво и вкусно наверняка..как же плохо что мне нельзя грибочки cry
Королева
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 09:03 автор Королева
Спаибо, девочки Smile
Надежда, Алиночка, я иногда заменяю грубы куриной грудкой, тоже оооочень вскусно получается, а главное ребенок ест лучше, чем грибочки
Regina
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 09:46 автор Regina
А у меня не получается серединку вынуть из картошки, делала такие только с ветчиной и зеленью
Королева
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 11:34 автор Королева
Регина, у меня не было сложностей с этим. может у тебя ручки слабые Wink
Маша
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 12:07 автор Маша
сегодня повторю!уже и ингредиенты купила!спасибо! Smile
Королева
Re: Картофель запеченный
Сообщение Чт 09 Июн 2011, 13:25 автор Королева
Маша, на здоровье! Буду рада, если понравится
Юна
Re: Картофель запеченный
Сообщение Пт 10 Июн 2011, 15:50 автор Юна
слова сына "вкуснотищааа" co_ol
Regina
Re: Картофель запеченный
Сообщение Пт 10 Июн 2011, 17:00 автор Regina
Элина, у меня в рецепте написано картофель не доварить немного, и вот как начала серединку вынимать то все как то криво получилось, а у тебя так красиво аккуратненько. В следующий раз картофель до варю до готовности Wink
Маша
Re: Картофель запеченный
Сообщение Пт 10 Июн 2011, 19:06 автор Маша
Регина! а я не варила картофель.сырой выковыривала.
mss.Kristi
Re: Картофель запеченный
Сообщение Сб 11 Июн 2011, 11:04 автор mss.Kristi
а я вчера совместила вашу картошечку и окорочка фаршированные. Ммм... слюни
Королева
Re: Картофель запеченный
Сообщение Пн 13 Июн 2011, 11:28 автор Королева
Юна, Крис, на здоровье. Рада, что понравилось )))

Регина, я тоже беру сырую картошку, не варю, она в духовке пропечется
 

Картофель запеченный

Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Цыпленок запеченный с картофелем в рукаве
» Лосось в "лодочке" запеченный в духовке
» Мясной рулет с яйцом, запеченный в фольге

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты :: Кулинарный блог :: Рецепты в исполнении Королевы-
Перейти: