Первое сообщение в теме :

Девочки, хочу пригласить вас на выходные в гости - приготовить бешбармак, попить пива (вина, мартини, морса .... список оставим открытым).
И закусить все пиццей с морепродуктами как вам идея??
я могу и в субботу, и в всокресенье. как вам удобнее?? заодно можете посмотреть на мою кухню из Икеи (кто не видел и присматривает себе там судя по темкам).


Предварительная запись)))
Ласка
Маша
Графиня
Посторонним В.
Мяу-Мяу
Parvati Patil
amka
Olicka
chalita
Galka
Helen
Катюшенция
Мариша
Алекс
Мама_Лена

Графиня пишет:

А бля, пошла сейчас говорить о планах на вокресенье с мужем, а у него блин день рождение видете ли в этот день

ну главное вовремя спросила и успела сориентироваться
chalita, снег-дощь я наколдую, я умею
Натусикк, меня можно сразу в окончательную запись заносить

Натусикк пишет:

а рецепт то я не знаю бшбармака, чтоб ингридиенты расписать.

на бешбармак нужно мясо говядина (а вот скока хз) жирненькое, лук и лапша...ну и дальше по меню пройтись, Натка составишь список необходимых продуктов ок? и меню огласи кроме бешбармака чего еще...ааа...пицца, ну наверно рыбки мона, картошки сварить, да салатика с овощами, колбаски. сырка, масли, оливок, пива, водки, мартини, вина...разошлась, остановите меня кто-нить а то я тут на работе голодная сижу, щаз накатаю вам списочег меню из трехсот блюд

Ласка пишет:

справимся поди с приготовлением бешбармака

я как то готовила дома, мне показолось не сложно, думаю что полюбасу справимся , надеюсь что у меня все получится прийти, а то мне в субботу в институт, да на репетицию, ох...ну и дел!

Мариша пишет:

какая отличная идея я тоже пойду

Алекс пишет:

Натусикк, меня можно сразу в окончательную запись заносить

заметано!!!! блин, я пока подшивала мужу брюки, доча успела налить лекарство на диван и накакать в горшок)))) ладно, что хоть не наоборот

Ласка пишет:

а то я тут на работе голодная сижу, щаз накатаю вам списочег меню из трехсот блюд

ну ты давай, держи себя в руках!!! скоро уже обед...
сейчас список составлю

Натусикк пишет:

А что в пятницу будет??!!!

самопальная встреча выпускников
можно я фрукты принесу, если что

Натусикк пишет:

сейчас список составлю

ну что там со списком???

Запишите меня в предварительный?! К вечеру уточнусь как с детьми поступить)

Маша пишет:

ну что там со списком???

ой, девочки, простите, мы так уснули сладко с Викушей на пару, что список не состоялся))) чичас сделаю...

Мама_Лена пишет:

Запишите меня в предварительный?! К вечеру уточнусь как с детьми поступить)

Мама_Лена, записываю!!

а я походу никуда не иду,у меня генеральная репетиция в субботуууууууууууу

Мариша пишет:

а я походу никуда не иду,у меня генеральная репетиция в субботуууууууууууу

ну приходи после нее.... или там до вечера??

Вобщем, вот список. вы мне пишите что еще нужно, если я пропущу.

1. Говядина - 1 кг. (хватит одного кг или больше нужно?)
2. Лук - 1 кг.
3. Лапша для бешбармака - сколько?? и где продается то???
4. Тесто для пиццы - 1 кг (у меня есть)
5. Помидоры для пиццы - 1 кг.
6. Морепродукты для пиццы - 1 кг (все едят?? нет аллергиков?)
7. Сыр для пиццы - 400 гр.
8. Зелень для пиццы - 2 пучка.
9. Маслины для пиццы - 1 банка.
10. Выпивка - каждый самопределяется что пить будет)
11. Сок - Маша хотела принести, тогда ей и запишем.
12. Фрукты - Амка хотела принести, тоже ей записываем.

Натусикк пишет:

Сок - Маша хотела принести, тогда ей и запишем

ок! без проблем. если что, говорите что еще принести!

Натусикк пишет:

(все едят?? нет аллергиков?)

я все ем!

Натусикк пишет:

1. Говядина - 1 кг. (хватит одного кг или больше нужно?)

хм... не знаю...1 кг / на 14 (предварительно) человек...как сама думаешь?
Посторонним В, Мила, ты ведь наверно готовила и не раз бешбармак, что скажешь по количеству ингредиентов? сколько чего посоветуешь на веселую, любящую покушать компанию

Ласка пишет:

хм... не знаю...1 кг / на 14 (предварительно) человек...как сама думаешь?

я думаю, что маловато, но я ж не знаю пропорций, может там основной ингридиент - это лапша
давайте тогда 2 кг возьмем.
а лапша эта в каком виде? и сколько ее надо?

Натусикк пишет:

или там до вечера??

скорее всего до вечера....как что ж зак меня наешься и напейся

Давайте я тогда все куплю, а потом просто сумму на всех поделим и вы отдадите, ок??
скажите только, кто-нить - где эта лапша бешбармачная продается и сколько ее брать???!!!!!!!

Натусикк, в Гостином была точно, можно 2 упаковки взять, она вроде весом идет как макароны по 400-500 гр, но точно не скажу, не помню...

Ласка пишет:

Натусикк, в Гостином была точно, можно 2 упаковки взять, она вроде весом идет как макароны по 400-500 гр,

ок, возьму 2 упаковки лапши и 2 кг мяса, договорились.

Натусикк пишет:

и вы отдадите, ок??

так даже лучше!

да, 2 кг мяса, думаю, будет лучше. ну и пицца ж будет, может салатики еще какие?

Давайте я чур не повар, ладно?. Отдаю бразды правления Ласке.
я только тесто катать вызывалась
единственное, мясо лучше с жирком, ну или еще косточки в бульон, чтоб наваристей был. я ж правильно помню, что луковую заправку на бульонном наваре делают? (звучит бррр )
просто, я сто раз видела как делают, помогала, но сама от начала до конца не готовила. да и было это лет сто назад..

Посторонним В. пишет:

я ж правильно помню, что луковую заправку на бульонном наваре делают?

Мил, аха на бульоне, я не спец, делала вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic7598.html только тесто не катала, а покупала готовое

Ласка, ну, выглядит вполне "правильно"
так, полазила по рецептам..
предлагаю увеличить пропорции. в том же рецепте, по которому Ласка делала, написано 1,5 кг.. это будет на 4-6 человек.. так что, думаю, минимум должно быть 3 кг мяса, 3 пачки лапши, килограмма полтора лука.

у меня родственники в Казахстане живут, поэтому в нашей семье варили с картошкой. получалось так. берешь кусок теста, заварачиваешь в него мясо, картошку, лук и ешь.. ну и да, ели руками

Посторонним В. пишет:

ну и да, ели руками

и я так же трескаю у меня подруга тоже с картошкой делала, мне нравилось, я всеядная