Первое сообщение в теме :

Девочки, предлагаю собраться в воскресенье 30 января в 14-00 ко мне на лепку пельменей. На счет времени не знаю, думаю определимся, если наберутся желающие.
Есть большой стол, хлебопечка, - могу сделать тесто. Мясорубки вообще никакой нет, ни ручной, ни такой, только комбайны.
Ко мне можно с детьми, если у кого пап нет, или занятые. Только единственная просьба, чтобы не болели.
Ну и определиться на счет фарша - делать самим или купить и остальных закусок-спиртного

На счет этого не подумала (про соусы, закуски и т.п.), я чет спросила, все молчат :-(... Я пока надумала купить для теста муки, и мяса, лук у меня свой есть. На счет напитков думаю тоже купить стоит, т.к. я на 20 человек не сварю морса

Девочки, создать список чего еще надо? и как хотите мне все закупить или кто-то что-то принесет?

для теста ещё молока и яиц надо.

на счет напитков думаю каждый, что пьёт-то и принесёт (как алкоголь, так и сок).

Helen пишет:

т.к. я на 20 человек

всегда же записывается много, а по факту приходят не все

На пельменное тесто надо разве молоко? я думала на воде оно делается. (но я не делала сама ни разу, потому и спрашиваю у спецов)

я тоже не слышала про молоко.. тем более будет интересно посмотреть-попробовать.
про пить.. хочу напомнить, неподалеку магаз, где продается куча сортов пива на розлив, так что можно там закупиться..

я тож на воде нашла, а яйца есть тоже, мы упаковками обычно покупаем, а муку не храню, т.к. боюсь влаги. поэтому 2-кг пакетами беру.

В общем я тогда куплю кетчупа, сметаны, майонеза и зелени. Потом раскидаем на всех. А вот спиртное напитки несите кто какие любит. Т.к. я уже писала, что только вино пью. Ну и если кто-то что-то особенное хочет, то тоже несите :)

Зима пишет:

На пельменное тесто надо разве молоко? я думала на воде оно делается

рецептов много, я тоже редко их делаю, но если делаю, то по этому рецепту "Правильное" тесто для вареников и пельменей Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным - Вот так написано в этом рецепте. Это тесто всегда получается и заводится на воде и молоке.

Milena, ну могу и такого и такого сделать :)
правда я его вообще не делала, планирую все строго по весам замерять

ну или как вариант не доверить мне и сделать всем вместе :)

Helen,

Helen пишет:

ну или как вариант не доверить мне

мы тебе доверяем фарш будем вместе уже делать

Helen, и Milena, тесто ведь не долго замесить, да и фарш, тем более нас много будет народу, обязанности распределим!

короче, я делаю все 4 кг теста? или как? ну если конечно половина не отпишется что не сможет

Привет девченки! я не так давно на вашем форуме, хочу тоже с вами всеми познакомиться, возьмете меня?

Таточка, конечно, запишу

Helen,

Helen пишет:

конечно, запишу

мне не удобно, но есть проблема, я не ем лук, можно будет не много фарша оставить без лука?

Таточка, а делать вместе будем, могу тебе выделить спец кастрюльку и сварить отдельно, т.к. на маленьких конфорках все равно большая кастрюля не поместится

Helen пишет:

а делать вместе будем, могу тебе выделить спец кастрюльку и сварить отдельно,

здорово! я только за....

у меня не получиться((( дочь не с кем оставить...

Алёна пишет:

у меня не получиться((( дочь не с кем оставить...

А я собиралась своего паренька привести А что нельзя?

Лена, ну все, я с мужем договрилась, так что я точно приду!!!
Значит у меня есть скалка и больше ничего такого особенного для пельменей))) Вино я принесу себе и давай я еще тогда на закуску принесу сыров, все равно пока будем лепить, что-то жевать нужно будет...

Да можно, я же отписалась, кто не может, приводите. Только чтобы сами могли развлекаться.

Helen пишет:

Только чтобы сами могли развлекаться.

Мой лепить будет

Натусикк, хорошо!

Helen, а можно и я с вами?

Ванильная, да приходи внесу потом в список

Девочки, я раз уже список получился такой приличный предупрежу, у меня на всех посадочных месте не хватит если что, кто не брезгует, можно в зале на ковре устроится :)

Helen, а ты вычеркни тех, кто не сможет, авось не так страшно будет