Первое сообщение в теме :

Продолжаем здесь обсуждать Ваше сегодняшнее меню

меню с рецептами приветствуются


Идеи для готовки ещё можно позаимствовать:
в Кулинарных блогах форумчанок;
в нашей теме Вкусные ссылки

тихо у вас тут

яичница с салом, каша у сына, тортик миндально шоколадный, томатный суп с фасолью, греческий салат, вареная  индюшатина, кексы из каши, плов с свинины и компот  грушево малиновый

на завтрак каша 5 злаков и оладушки с клубничным вареньем, на обед салат греческий, у детей пельмени запеченные в духовке с морковью под сыром, у нас окрошка с курицей, ужинали мы в ресторане, а дети у бабушки. Компот из сухофруктов и тортик медовый.

Кто-нибудь умеет готовить бурятское блюдо "позы" - в интернете много разных рецептов. А в настоящем: в начинке что? И в чём принципиальное отличие от мантов? В программе Орёл и решка так вкусно про них рассказали

Milena пишет:

И в чём принципиальное отличие от мантов

по мне дак нечем


яичница с салом, сыну каша, горячие бутерброды, супчик куриный с рисом, компот малиновый, пельмени и фруктовый пирог на кефире

Завтрак - каша овсяная, обед  - щи на свининке, салат овощной, ужин - картошка с грибами из мультиварки и вот такой пирог с печенью.

На завтрак кукурузная каша, на обед суп куринный с клецками, цеппелины, клубничный компот. На ужин холодный борщ с отварным картофелем.

На завтрак блинчики со сгущ молоком и фаршированные творогом, на обед салат греческий и борщ, на ужин голень куриная тушеная с ананасами и перцем сладким с картофельным пюре. Компот из сухофруктов и слойки с грушевым конфитюром

Рыбрышки свинные с картофелем!
Купила в райте ребрышки в пакете для запекания. Переложила в свой пакет, их пакет мне не понравился.


Наложила в пакет картошки.


Получилось очень даже вкусненько, мясо срочное и мягкое, приятного аппетита!

Морковка, аппетитно!

У нас на завтрак каша рисовая, на обед суп с говядиной и нутом, на ужин салат греческий и канеллони с фаршем и кукурузой. Компот из сухофруктов и оладушки дрожжевые.

вот отсюда
Быстро, просто, вкусно!

Milena пишет:

И в чём принципиальное отличие от мантов?

капуста идет. у меня свекровь готовит.

у нас утром пирог с чаем, днем щщщщщи кислые, вечером плов. ну наверно еще будут блины.

Что готовите, Мамочки?

У нас на завтрак каша была 5 злаков, на обед суп с "осьминожками" (мясные шарики, в которые воткнуты спагетти), на ужин картофель с курицей, запечённые в духовке. Компот из сухофруктов и Цветаевский пирог с яблоками.

Апельсиновый манник в мультиварке

Еще один шедевр кулинарии – апельсиновый манник. На его аромат сбегутся все ваши домочадцы. И даже соседи могут напроситься на чай.

манник апельсиновый

Ингредиенты:

манка – 2 стакана;
сахар – 1 стакан;
апельсин – 1 шт.;
кефир – 1 стакан;
сливочное масло – 100 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление апельсинового манника в мультиварке Поларис:

Высыпьте манку в миску и залейте ее кефиром. Вместо кефира можно использовать молоко или нежирный йогурт.
Пока манка настаивается, помойте апельсин и снимите с него цедру. Снимите белую кожуру, она не должна попасть в тесто.
Измельчите очищенный апельсин и часть цедры на блендере. Не кладите всю цедру, иначе манник будет горчить.
Растопите сливочное масло и соедините его с манкой. Масло должно быть не горячим, а чуть теплым, иначе манка сварится и превратится в комок.
Добавьте сахар, разрыхлитель и мякоть апельсина. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Застелите чашу пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто.
Установите функцию «Выпечка». Выпекайте апельсиновый манник в мультиварке Поларис 60 минут.
Готовый манник украсьте сахарной пудрой или полейте апельсиновой карамелью.

У нас на завтрак блинчики, фаршированные творогом с изюмом, на обед суп куриный, на ужин салат греческий, картофельное пюре и индейка, тушеная в мальтиварке с ананасами и морковью. К чаю наполеон с карамельным кремом и шоколадом, вот такой:

Milena, я фигею,как всегда.

на завтрак -дети в саду/школе, у меня кофе с печенькой
на обед - уха сборная, салат "Винегрет"
на ужин - мясо по-французски
на десерт карамельный чизкейк

на завтрак,  ролл с курицей, блинчики  фаршированные мясом и сметанной
обед   суп гороховый с копченостями, тушеная свинина с капустой и томатом
ужин,  зеленая фасоль тушеная, салат с св. овощей, свинина тушеная с гречкой. плов с свинины

 десерта нету так как у меня плитка с духовкой  сломаны а на мульте печь я не люблю.

Позы с капустой??? Ни в коем случае и никогда! Это будут не позы )))) Это я вам как рожденная в позной республике говорю ))

Чуда* пишет:

Это будут не позы )))

Таня, а чем они от мантов отличаются?

Я не знаю чем манты отличаются от поз )) возможно коренные как-то по другому делают, а мы обычно- молотый фарш говядина+свинина или просто свинина. Можно сала туда примолоть. Лука побольше. Соль, перец. Воды побольше, чтобы фарш был таким мягким и приятным. И лепка, конечно, своеобразная, с дырдочкой. Я дома только позы леплю )) Если воды достаточно и фарш сочный, то сок внутри образуется вкусненький. Либо выпивать через верх, либо как я выливаю в блюдце и так макаю. Возможно это упрощенный вариант, но он удобный. У каждого позы по вкусу свои. Самы вкусные я ела в Иркутской области по дороге в Листвянку. Нямка даже для меня искушенной была.

Чуда* пишет:

обычно- молотый фарш говядина+свинина или просто свинина.

в мантах нет свинины, и мясо рубленное в мелкие кусочки, вот и вся разница.
И все такое вкууусноееее, аппетиииитное

Вот и нашли разницу )) манты впервые попробовала в Новосибирске и мне они не понравились. Кстати, посуда, которая варит позы называется Позница ))))

На обед суп гороховый,на ужин гречка с курочкой и соленья из банки

Кто что готовит? на завтра что то надо придумать....

а жеребятину кто-нибудь готовил?