| | |
Автор | Сообщение |
---|
МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:04 | |
| Искала-искала тему, не нашла! В общем нам задарили это чудо-техники. После прочтения инструкции вопросов больше, чем ответов. У кого имеется опыт общения с этим прибором, подскажите, пожалуйста. Какое молоко используете? (производитель) Обязательно ли молоко кипятить перед использованием? Где в нашем городе можно приобрести закваски? Фрукты можно добавлять сразу после приготовления или после выдерживания в холодильнике и загустения? |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:09 | |
| МамсиК, у нас есть тефаль. Молоко обычное берем, не кипятим. Ну типа простоквашина, талицкого, какое есть в холодильнике. Йогурт на заквасках не пробовали, делали на покупном якобы натуральном, то есть который без вкуса идет. Разводила в большой миске молока литр с чем то и стаканчик йогурта, и разливала по стаканчикам йогуртницы. Кто -то слышала ваще на сливках делает, чтоб жирнее было. На счет процесса -ставим на ночь, потом их закрываем и в холодильник. А потом уж каждый себе чего надо сыпет -варенье или ягоды с сахаром. |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:17 | |
| Helen, а на каком йогурте делала? Вставь картинку, чтоб понятней было. А то я всегда только со вкусами фруттисы покупаю. А молоко прям с холодильника наливаешь или подогреваешь до необходимой температуры? |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:24 | |
| МамсиК, я щас на сотовом, активия зеленая к примеру не расстянуло надеюсь. |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:28 | |
| Helen, я тоже с телефона. У меня не растянуло большое спасибо) будем экспериментировать |
| | | mamusik Мама вне категорий
Настоящее имя : наталья Сообщения : 6503 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:31 | |
| МамсиК, я беру литр 6% ( ну это для тех кто за фигурой не следит) прямо из холодильник а пачку такого как Helen написала или биобаланса и все ставлю на 8 часов. Всей семье нравится, одну баночку оставляют на закваску на следующий раз. Потом кто что хочет, фрукты или сиропы, или мюсли, орехи. А с заквасками у меня почему то не получается.
Последний раз редактировалось: mamusik (Сб 13 Сен 2014, 11:35), всего редактировалось 1 раз(а) |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:33 | |
| Да фирма может любая быть, главное чтобы без фруктов на картинке. Мне и редкие порой какие то попадались, ну завозят иногда дорогие, но так разово, а потом и нет больше =)) молоко да, может и не правильно, хз. Но получалось норм. Но! Не всем такой йогурт может понравится. Мы как то дали погонять одним, те вернули, и им на вкус и консистенцию не по душе пришелся. Мы сами уже давно не делали. Чето лень. Там ксьати еще десерты можно делать, но их больше на плите делаешь, а в йогуртницу потом минут на 10 для водяной бани ставишь, и творог. Но творог такой пастой получается, на любителя. Я крупинками люблю. Не знаю какие функции у вашей есть. |
| | | mamusik Мама вне категорий
Настоящее имя : наталья Сообщения : 6503 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:37 | |
| Helen, я вот как то взяла какой то тоже без добавок то ли чудо, то ли еще какой-то... Так вот с него ничего не вышло!!! Да и консистенция мне у него не понравилась , а у меня всегда густой получается. |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:39 | |
| mamusik, ну может быть =)) чет всегда норм получалось. Просто мы чаще все эти стаканы не съедали. Хз почему. Зажрались наверное =) |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:42 | |
| Helen, а ты тоже сразу из холодильника закидывала без подогрева? - mamusik пишет:
- а у меня всегда густой получается.
именно на 6%? я тоже густые люблю |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:45 | |
| МамсиК, да тоже, написала выше что да, чет мысля вперед пальцев убежала, и соскочила, не дописав. Может и не правильно так. Надо мануал почитать. |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 11:47 | |
| МамсиК, густой он будет. Особенно после холодильника. Но! Мамусик может другое, что напишет, но после размешивания с вареньем, он становится более жидким. Не как молоко, но как сметана может. |
| | | mamusik Мама вне категорий
Настоящее имя : наталья Сообщения : 6503 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 12:05 | |
| МамсиК, я делаю только на 6 %, всегда густой, ну после добавления сиропа чуть жиже. |
| | | Helen Мама вне категорий
Настоящее имя : Елена Сообщения : 23463 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 12:09 | |
| mamusik, тоже как-нибудь с таким попробую если соберусь. |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 12:21 | |
| mamusik, ясно) Спасибо, девочки! Уже дала мужу задание на покупку нужных ингредиентов) Если всё привезет, то сегодня поставлю на приготовление |
| | | Nyusya Супер-мама
Настоящее имя : Анна Сообщения : 1227 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 14:06 | |
| густой получается на молоке 6 процентов, чем меньше процент тем меньше густота. если не добавлять сахар - будет сметана. можно прям в молоко добавить пару столовых ложек сиропа любого фруктового, будет цвет и аромат. на любой активии, даже с добавками, получается хороший йогурт, ставлю на 8 часов, потом в холодильник. если на закваске (есть в фарм люксе напротив трансагентсва), то ставить нужно на 12 часов а потом в холодильник. ягоду лучше сразу не добавлять, она дает сок и йогурт не густеет, если добавить какао - оно осядет на дно, придется йогурт перемешивать перед едой - но он уже не будет таким густым. на дно можно положить джем, на консистенцию никак не повлияет, но опять таки перемешивать, лучше вприкуску |
| | | Nyusya Супер-мама
Настоящее имя : Анна Сообщения : 1227 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 14:08 | |
| активию нужно брать как можно свежее (не под конец срока годности) тогда есть шанс (вроде как) что будет больше бактерий полезных и одну баночку нужно оставлять для следующей закваски не более 5 раз (я не более 3 оставляю) |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 14:49 | |
| Nyusya, спасибо за советы. А сахар тоже можно в молоко заранее добавить? А то сиропов дома нет, чтоб подсластить |
| | | Ромашка Мама вне категорий
Настоящее имя : Марина Сообщения : 6378 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 15:28 | |
| У меня тоже йогуртница появилась недавно, делала пока только один раз, но как и сказано в инструкции молоки кипятила. А баночки вы девочки выдерживаете с кипятком? или в помытые обычным способом наливаете? У меня еще йогрутница с функцией приготовления творога, получился зернистый и вкусный. А сметану и кефир кто-нибудь делает в йогуртнице? |
| | | Nyusya Супер-мама
Настоящее имя : Анна Сообщения : 1227 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 16:06 | |
| МамсиК,всегда пожалуйста , меня мама на такой йогурт подсадила, молоко не успевали покупать, сейчас временно молочку не ем только, а сахар конечно до добавлять, я в большой мерной мисочке с носиком смешивают йогурт, молоко и сахар, а потом все разливают по баночкам, сладкий то он вкуснючий. Ещё если молоко не большого процента жирности можно сухое молоко добавить, он конечно погуще будет, но не таким вкусным как с большой жирностью, но как вариант Ромашка, я просто баночки мою и высушивают, и все, даже кипятком не обдаю. Йогурт в холодильнике может почти неделю стоять и не испортится (по факту конечно за два-три дня сьедаем) |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 16:29 | |
| Nyusya, а сколько сахара добавить на литр молока, чтоб подсластить, но не притарно-сладко |
| | | olia Мама вне категорий
Настоящее имя : Ольга Сообщения : 3156 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 17:04 | |
| У меня мультиварка с функцией йогурта. Закваски покупвю в аптеке, а еще СП была по закваскам. С аптечной закваской больше понравилось и она многоразовая. |
| | | Зайка ОБЪЕКТИВная мама
Настоящее имя : мама Зая Сообщения : 3235 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 17:09 | |
| МамсиК, у меня была йогуртиница Мулинекс. Я молоко только Богдашку использовала, но предварительно подогревала его до 37 градусов. Закваску Эвиталия использовала (в аптеке продается) одна баночка на литр молока. Сахар не добавляла, у меня получалось, что если сахар сразу добавлять, то консистенция йогурта менее однородная получалась. В готовый йогурт мы добавляли варенье, мед, мюсли. Йогуртница сломалась через год ежедневной работы. |
| | | Манечка Мама вне категорий
Настоящее имя : Мария Сообщения : 5951 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 17:14 | |
| МамсиК, я просто в термосе делаю, сахар сразу добавляю и молоко беру длительное 6% - Простоквашино, самарское; йогурт активию надо, на фрутисах не получится, потому что он без всяких там лакто- и др. бактерий, подходит только "живой" йогурт. |
| | | МамсиК Мама вне категорий
Настоящее имя : Олеся Сообщения : 16162 Подарки :
| Тема: Re: Йогуртница Сб 13 Сен 2014, 17:32 | |
| Всё ясно, будем экспериментировать с сахаром и без. Манечка, не, я не собиралась на основе фруттиса делать. Я про фруттис к тому, что с другими йогуртами не особо знакома, потому как покупаю только их)) |
| | | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Последние темы | » Отзывы о репетиторах. автор elodia08 Вс 30 Июл 2023, 07:35
» меняю место в ДЕТСКИЙ САД. автор LEXA_DESSERT Чт 27 Июл 2023, 10:45
» Посуда которой мы пользуемся автор milka-2804@mail.ru Пн 12 Дек 2022, 10:23
» Весенняя болталка автор Nana Сб 10 Дек 2022, 07:11
» Продам верхнюю одежду и обувь на мальчика автор Maxima Пн 20 Июн 2022, 17:36
» Автокресло автор Ксения2105 Сб 04 Июн 2022, 09:15
» Набор для химических опытов автор Алиса Вт 24 Май 2022, 17:14
» массажисты автор Фубик Пн 16 Май 2022, 09:56
» Сима ленд с Графиней :) 04.03, 11.03 - РАЗДАЧА автор Графиня Сб 19 Мар 2022, 14:08
» Спортивная секция для карапузика - посоветуйте! автор MoniKa Вс 23 Янв 2022, 03:26
» подготовка к школе автор 2miramika Пт 14 Янв 2022, 19:24
» Проверенные методы укрепления иммунитета автор Agusha Пт 24 Дек 2021, 13:38
» А что у вас сегодня на обед/ужин? -5 автор Кузьмина Вт 30 Ноя 2021, 14:58
» С 12-ти летием форума!!! автор Графиня Пт 26 Ноя 2021, 10:24
» апрель-декабрь 2016 автор IginlaMom Пн 22 Ноя 2021, 11:11
|
|
Администрация
Глава форума Графиня (Гл.Админ)
89048722688
: mamahm@list.ru
|
Инфорация о СП |
ЧС и СС участников и организаторов
Подробнее...
|
Куда поставить Ильича? | Вт 26 Апр 2016, 10:57 автор Туся | В Ханты-Мансийске городские власти проводят опрос: где установить памятник Ленину. Подробности и голосование - здесь
- Спойлер:
| Комментарии: 12 |
Рождение тройни в Ханты-Мансийске | Вт 15 Окт 2013, 15:37 автор Ксения | ТУТ ВИДЕО
Тройное пополнение семейства за раз - событие редкое, но в Ханты-Мансийске случается. Молодая мама Надежда Чалкина до последнего думала, что родит двоих …
[ Полное чтение ] | Комментарии: 20 |
С 1 ЯНВАРЯ 2017 ГОДА В РОССИИ ИЗМЕНЯТСЯ ПРАВИЛА ПЕРЕВОЗКИ ДЕТЕЙ В МАШИНЕ | Пт 11 Ноя 2016, 12:10 автор mss.Kristi | Министерство внутренних дел внесло несколько поправок в ПДД, в раздел о правилах перевозки детей.
Действие нового закона вступит в силу 1 января 2017 года. Согласно …
[ Полное чтение ] | Комментарии: 3 |
Мамочки, придется выходить на работу через 1,5 года декрета | Пн 05 Окт 2015, 10:30 автор машинка | Как бы не было печально,но информация подтверждена официально:( Мамочки, придется выходить на работу через 1,5 года декрета.
10 декабря 2014 года принят Закон …
[ Полное чтение ] | Комментарии: 71 |
Депутаты и высшие чиновники получат бесплатные лекарства | Пт 20 Мар 2015, 08:07 автор Margo | Указ президента России от 16 марта 2015 года гласит, что впредь получить лекарства бесплатно или с 50-процентной скидкой могут сотрудники администрации президента, …
[ Полное чтение ] | Комментарии: 8 |
|