Мамочки Ханты-Мансийска
Мамочки Ханты-Мансийска


ФорумПорталПоследние изображенияРегистрацияВход

 

 Улиточки «А-ля пицца»

Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2
АвторСообщение
Milena
Общительная мама
Общительная мама
Milena


Настоящее имя : Милена
Сообщения : 29885
Подарки : Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 Empty

Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 Empty
20110218
СообщениеУлиточки «А-ля пицца»

Блюдо для любителей выпечки из слоеного теста и пиццы. Готовится легко, получается очень вкусно.
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 2879da014d6a
Необходимые продукты:
Тесто слоеное дрожжевое — 500 грамм
Сыр — 250 грамм
Колбаса (сырокопченая или копченая) — 300 г
Лук репчатый — 1 штука
Шампиньоны свежие— 5-8 штук в зависимости от размера
Кетчуп

Приготовление:
Тесто размораживаем (у меня 2 пласта, каждый по 250 грамм)
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 50c34a1afd36
Шампиньоны, нарезаем мелкими кубиками:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 3b6d42782673
И обжариваем с репчатым луком на растительном масле до готовности:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 612893e37bba
Колбасу нарезаем мелкими кубиками:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 385b547c75c6
Первый пласт раскатать толщиной примерно 0,5 см. и смазать кетчупом (лучше использовать кетчуп со специями или овощами, у меня Балтимор «Цыганский» - у Helen он был к пельменям – вкусненький, мне очень понравился)
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 44cd3ee69152
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 3cc4d0acc6fe
Сверху выложить половину колбасу, следующий слой- половина грибов, обжаренных с луком, далее половина натертого на крупной терке сыра:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 Df150081ba32
Свернуть в рулет:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 2577d28e13aa
Нарезать поперек толщиной примерно 3 см и выложить на противень:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 C5d2fbd3353d
Повторить те же действия со вторым пластом и мы получаем полный противень улиток:
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 Db589e1e8ef2
Ставим противень на расстойку минут на 30. Затем выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки (минут 20):
За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.
Улиточки «А-ля пицца» - Страница 2 A73310e29e3e
Приятного аппетита!

Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: reddit

Улиточки «А-ля пицца» :: Комментарии

Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 29 Ноя 2011, 13:23 автор Milena
Маша, твой пост есть на первой странице комментариев шепчет . Спасибочки за второй отзыв! цветы
Настюша2
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 29 Ноя 2011, 15:57 автор Настюша2
все всё заменили в рецепте Very Happy А на самом деле спасибо) Люблю слоеное тесто)часто выручают сосиски в тесте))) А улиточки можно на одном сое накатать с одной начинкой,а на другом- с другой) ассорти)
Parvati_Patil
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Чт 08 Дек 2011, 18:25 автор Parvati_Patil
а тесто обязательно дрожжевое? а то лежат в морозилке два пласта без дрожжевого... )
Milena
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 09 Дек 2011, 03:45 автор Milena
Инна, из бездрожжевого они больше на рулеты становятся похожи, а эти более "пушистые"
Кубик-Рубик
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Пт 09 Дек 2011, 04:26 автор Кубик-Рубик
а я делала такие вегетарианские пиццыки, гости даже не заметили отсутствия мяса, уплели за милу душу, а мне очень понравилась форма и быстрота действий Wink спасибо цветы
yllen
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 16 Апр 2013, 05:11 автор yllen
Я такие же улитки делаю, только внутрь фарш укладываю (сырой), и сверху посыпаю улитки жареным луком с тертой морковью (чтоб не подсыхали в духовке). Надо попробовать теперь с колбасой и грибами.
МамсиК
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 16 Апр 2013, 11:13 автор МамсиК
поставила мини-рулетики в духовку. уже выпекаются слюни
только я сделала с фаршем, добавила болгарский перчик, лучок.
Печенюшка
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 16 Апр 2013, 11:18 автор Печенюшка
ух ты ))) теперь знаю что на ужин буду делать )
Лелька
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 09 Июн 2015, 10:17 автор Лелька
так пиццы захотелось, в поискать..попробую ваш рецепт
yllen
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 09 Июн 2015, 10:50 автор yllen
Прямо сейчас их делаю, увидела в холодильнике слоеное тесто и палку колбасы и сразу захотелось наделать улиточек Very Happy
Лелька
Re: Улиточки «А-ля пицца»
Сообщение Вт 09 Июн 2015, 10:53 автор Лелька
тоже захотелось...предвкушаю..приду домой и займусь приятными кухонными делами! Very Happy
 

Улиточки «А-ля пицца»

Вернуться к началу 

Страница 2 из 2На страницу : Предыдущий  1, 2

 Похожие темы

-
» Роллы, пицца, и др (НА ЗАКАЗ!!!!!)
» Ленивая пицца в мультиварке
» Роллы, пицца, и др (НА ЗАКАЗ!!!!!)
» Закрытая пицца или чебуреки с колбасой)))

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочки Ханты-Мансийска :: ЖИТЬЕ-БЫТИЕ :: Кулинарные секреты :: Кулинарный блог :: Рецепты в исполнении Milenы-
Перейти: