Ищу рецепт творожного торта, чтоб как магазинный получился, но только своими руками. Поделитесь, если у кого есть такой.

Malinka пишет:

творожного торта, чтоб как магазинный получился

Malinka, я к сожалению, никогда не пробовала магазинный торт творожный, поэтому не знаю каким он должен быть, пекла несколько раз этот и вот этот торты в описании написано, что они творожные... Посмотрите.

Milena, спасибо. Я второй тортик посмотрела, сделаю завтра, только груши вишней заменю. А Ретро (первый) - не открывается ссылка почему -то.

Лена, второй торт супер просто!!!!
ждем конкретностей в твоем блоге

Malinka, поправила ссылку, это я на биатлон спешила и чего-то не так вставила

Milena, хорошии тортик "Ретро", тоже беру его на заметку Испеку вторым, а сначало - творожный. Осталось только творог купить.

Malinka, как магазинный не получится, столько химии дома нет
твороженный слишком обширное описание - допустим чизкейк твороженный и есть крем твороженный, есть мусс-торт твороженный. Вам какой?

это не из опыта, это мне просто интересно, вот сливки для украшения торта я обязательно с желатином растопленым смешиваю, а если растертый творог ту да же добавить, т.е. сливки, творог растертый, желатин....мне кажется получится ТОТ самый творожный торт....на днях рискну воплотить. и отпишусь что получилось!

вот еще рецепт из инета, понравилось, что печь не надо :)
Творожный торт
Печенье - прямоугольное, 24 шт.
Творожная масса - 200 г
Масло - 200 г
1 яйцо
1 стакан песку
1 ст ложка какао
молоко

Сначала делаем творожный крем, смешиваем творожную массу, яйцо, сахар, масло (я его сначала растапливаю на огне), какао. Должна получиться однородная масса.
Затем немного подогреваем молоко, опускаем в него печенье и выкладываем слоями (по 6 шт), каждый слой смазываем кремом и укладываем следующий, всего получается 4 слоя. Сверху обильно смазать кремом, чтобы печенья не было видно. Торт убираем в холодильник, чтобы как следует пропитался

Кроля пишет:

смешиваем творожную массу, яйцо, сахар, масло (я его сначала растапливаю на огне), какао.

мы так делали просто творог с сахаром и сметаной взбивали и промазывали печенье, для лучшей пропитываемости добавляли между слоями фрукты.
Спокойно такой тортик деткам можно маленьким давать.