Необходимые продукты:
Для соуса Бешамель:
700 мл молока
50 гр сливочного масла
1 ст.ложка муки
соль
Для лазаньи:
12 пластин лазаньи
280 гр сыра сулугуни
300 гр вареной куриной грудки


1. Приготовить соус Бешамель. растопив в кастрюле сливочное масло, добавив в него муку и молоко, помешивая, довести до кипения, добавить соль.


2.Дно формы смазать сливочным маслом и покрыть дно тонким слоем соуса Бешамель. Сверху уложить пластины лазаньи



3. На пластины лазаньи выложить соус Бешамель, кусочки куриной грудки и посыпать тертым сыром сулугуни. Так выложить 3 раза, сформировав 4 слоя.


4. Верхний слой завершить соусом и присыпать сыром.


5. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов в течении 30 минут


6. Подавать на стол немного остывшей, чтоб лазанья держала форму.