Необходимы продукты:
400-500 гр. филе индейки
2 ст. л. майонеза
2 ст.л оливкового масла
50 гр. сыра
грецкие орехи
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. кетчупа
соль, перец, сушеный базилик



Соединить майонез и горчицу и намазать этой смесью уже готовые для отбивания кусочки филе, перекладывая их друг на друга. Оставить мариноваться на 2 часа


Натереть сыр на мелкой терке, орехи мелко порубить ножом


Хорошо отбить филе молотком с двух сторон, накрыв его пакетиком


Каждый кусочек филе посолить, поперчить, посыпать рублеными орехами и положить щепотку тертого сыра


Свернуть все в рулетики


Каждый рулетик завернуть в фольгу


Выложить рулетики в форму мультиварки (предназначенную для варки на пару), налить воду в мультиварку (согласно инструкции к ней, но не меньше 1 литра) и поставить режим "варка на пару", готовить 40 минут.


В маленькой чашке смешать оливковое масло, кетчуп и базилик


Выложить готовые рулетики в форму для запекания, с помощью кулинарной кисти смазать каждый рулетик смесью масла, кетчупа и базилика. Поставить в духовку под гриль, для создания румяной корочки.


Приятного аппетита!

Перед подачей нарезать на тонкие кружочки!