Выкладываю свой первый рецепт в блоге.
Очень люблю эту запеканку, готовится легко и просто.
Ингредиенты:
500гр творога
3 яйца (отделить белки от желтков)
3-5 ст.ложки манной крупы
3 ст.ложки сахара
1 ч.ложка ванильного сахара
1 ст.ложка разрыхлителя
изюм или я годы по вкусу


Процесс:
Поставьте духовку нагреваться до 180гр. Затем приступайте. Все ингредиенты смешать (у меня изюм закончился, поэтому в этот раз без него пекла) кроме белков, их взбить отдельно со щепоткой соли до образования пены


Затем влить пенку в остальную массу и осторожно перемешать, чтобы пена не осела. Если получится слишком густо, модно добавить немного сметаны. Смазать форму для выпечки маслом, выложить массу


Отправить в духовку до образования золотистой корочки (примерно 45мин у меня получилось)


ВАЖНО!!! Не доставайте запеканку из духовки сразу после готовности, оставьте в духовке пока она сама не остынет (должна быть теплая, чтобы достать и можно было есть) иначе получится как у меня вчера поторопилась и запеканка моментально осела).
Подавать теплой со сметаной или вареньем


Приятного аппетита!!!