Печеночные котлетки для всех возрастов полезны всем в том числе и моему сыну которому 11 месяцев. (было)



Короче готовила сыну но ели все, так как вкусно и очень полезно. Я стала сыну вводить в рацион мясо и ему подобные продукты поэтому меню ОЧЕНЬ диетическое. И наверно больше будет интересно тем у кого маленькие детки.
Ингредиенты
Печень у меня говяжья ну где то 300 гр.
соль, лук, 2 яйца, молотый чеснок,
сухари домашние (нет сухарей можно хлеб примерно кусок хлеба по окружности хлеба) и смесь у меня примерно 120 НАН смотрите чтоб покрывало хлеб или сухари что дома найдете

Замачиваю сухари в смеси,на комбайне мелю печень, лук,яйцо, чеснок и те самые сухари
Получается жидковато, я ложкой наливала в формы, и поставила в духовку, на 15-20 м., Они очень хорошо поднялись. Получились очень нежно пышно и вкусно.
Мужу и старшему ребенку дала кетчуп, перец, соус.
Но суховато все же поэтому ПОДЛИВА или соус
сметанка, чуть чуть воды, и сухой перетертый лук и чеснок чуть чуть для запаха только, муж и я, себе в тарелке приперчили и тому подобное, залила закипело выключаешь если в сковороде, если в мюльту то 5 м. на курицу вроде включала.

Надо однако сделать давненько не делала!