Макароны с брынзой по молдавски

Будучи в Молдавии попробовала это блюдо понравилось, притом не только мне с мужем, но и нашем детям....а это главное


Состав
Макароны
Чеснок
Помидорки 2 шт. средние
Брынза домашняя


Ну как обычно варим макароны (можно любые) откидываем на дуршлаг, даем стечь. В это время ставим сковородку на огонь, режем помидоры и кидаем обжариваться

обжариваем их и кидаем туда же в макароны наши. Слегка обжарим

Пока жарим, брынзу крошим отдельно руками получаются небольшие кусочки неправильной формы. (у меня брынза еще молдавская я ее привезла оттуда ) в вашем случае если будете брать то лучше которая в рассоле продается в больших емкостях или фирмы Увелка Болгарская называется очень на домашнею похожа

и смешиваем наши обжаренные макароны с брынзой, накрываю крышкой и блюдо для детей готово, ((так я даю сыну).

Ему откладываю отдельно и в основную массу добывляю 3-4-5 зубчиков чеснока, и все.
Приятно аппетита!