Тапка, Как классно! Домашний хлеб-самый вкусный! :) красота!!!

Per4inka85, это точно! Я вообще раньше думала - чтоб испечь хлеб, нужны какие-то особые телодвижения :) а оказалось все так просто.

Тапка, Я до сих пор думаю, что это супермегасложно! Вообще с дрожжевым тестом не дружу...

Тапка, у меня такая же форма очень нравиться

Nana, я не ожидала от нее в тескоме смотрела, там вообще по 600-800р, вот думаю - чем эта за 50 хуже

Per4inka85, это очень просто берешь 1 ч.л. дрожжей саф-левюр, 1 ч.л. сахара, стакан теплой воды, муки до консистенции сметаны - все перемешиваешь, ставишь минут на 20-30, это опара. Я на ней люблю печь, чтоб уж точно видеть какие дрожжи. Эта масса должна подняться, запузыриться. Добавляешь стакан воды, муки, соли с чайную ложку, перемешиваешь, чтоб можно было тесто в руки взять, ну как магазинное покупаешь. И все, ждешь, когда поднимется Поднялось, подмешиваешь его и в форму. Как еще раз поднимется - в духовку.

Тапка, форма за 700 у меня тоже есть но она не такая длинная и я в ней не пекла еще почему то

Nana, надо попробовать и сравнить А я взяла маленькую, и то 650 граммов булка получается, там еще более длинные были. Но мы мало хлеба едим, теперь вот хочу форму раза в 2 меньше для чёрного хлеба.

я в нее и черный пихаю он такоооооой длиный получается прикольный

Да вот у нас только муж такой есть, он покупает себ маленькие булочки по 250 грамм. буду искать такие формы поменьше.

Тапка, Спасибо за подробную инструкцию! :) а это тесто только для хлеба? Как только вдохновение посетит меня, обязательно испеку и отчитаюсь! :)

Per4inka85, не, это обычное пирожковое. Если я пироги в духовке пеку, то добавляю вместо воды молоко и еще немного - 2-3 ложки растительного масла, тогда пирожки мягкие получаются.