Люблю драники. делаю их на крупной терке, сильно отжимаю картошку, добавляю 1 яйцо, пару ложек муки, морковку тоже тру, соль, немного чеснока и зелени. Когда формирую котлетки, еще раз отжимаю
Подружка научила делать вот такие рулеты в лаваше - начигнка разная - колбаса, корейская морковь, огурец, сыр с чесноком, грибы и т.д.
мы с со старшей дочкой любим молочно-ягодные коктейли - молоко, можно мороженое добавить, ягоды, все взбить в блендере -
А еще любим творожные колобки. Сырники у меня не получаются. а колобки очень даже :) - творог, яйцо, соль, сахар, мука, жарить в большом количестве масла.
Моя гордость - штрудели :) делала нынче первый раз - честно 4 штуки долежали 3 недели, 2 штуки съелись в процессе созревания :) на следующее рождество сделаю еще - понравился и процесс и результат. Делала 2 вида - дрожжевой и творожный бездрожжевой. если первый вкуснее свежий, то второй через 3 недели стал просто перкрасен :)
ну и просто фото - делала на конкурс :)
Пн 20 Фев 2012, 10:57 автор nata13