Первое сообщение в теме :

Хотела бы разнообразить супные блюда. Самые ходовые-борщ, рассольник, солянка, куриный, гороховый.

Подскажите какие готовите вы и как готовите?

yllen пишет:

 куриный суп с яичными блинчиками 

сейчас приготовила,мммм вкусно, конечно добавила чуток картошки)))И в конце чеснок мелко рубленный и зелень. Единственное не учла того, что яичные блинчики чуток увеличиваются в объеме после того когда попадают в суп.

Margo пишет:

мне кажется,что не очень сытно будет? 

получается сытно, т.к. блины жареные на масле и еще зажарка на масле...
yllen, спасибо за рецептик!

я вот читаю и понимаю,что делаю не так,как все. Кладу сначала морковку с луком,а потом картошку. а все наоборот.Я не правильно делаю?

Margo пишет:

Кладу сначала морковку с луком,а потом картошку.

я тоже иногда так делаю)))

Marry))) пишет:

yllen, спасибо за рецептик!

пожалуйста!

Margo пишет:

Кладу сначала морковку с луком,а потом картошку.

я так делала когда в мультиварке готовила суп, чтоб обжаривать сразу в чаше мульти, а потом режим менять на "суп" и заливать воду и картофель класть. Но когда варю на газу, то зажарку всегда в конце кладу, за 5 минут до готовности, она так ярче в супе выглядит.

Marry))) пишет:

что яичные блинчики чуток увеличиваются в объеме после того когда попадают в суп.

их лучше совсем в конце добавлять в суп, можно даже уже в готовый, тогда они не так сильно разбухают.

yllen пишет:

и суп с клецками

вчера дочу опрашивала о том, что ели в саду и вспомнила, что давно не варила этот супчик. Мое семейство его просто обожает. только у нас рецепт на много проще. Куриный бульон, клецки, иногда картофель и зелень. ВСЁ

МамсиК пишет:

Куриный бульон

а курицу куда? 

Margo пишет:

а курицу куда?

я когда делаю суп с клецками, курицу от супа применяю во вторых блюдах, очень экономичный обед получается

Margo пишет:

а курицу куда?

на отдельную тарелку, выключаем свет и кто первый заточит)))) едим, конечно. для моего мужа суп без мяса не суп.. а вы тут про какую-то картошку 

У меня свекровка не особенно картофель любит в супе, кладет по минимуму или вообще не кладет. Может потому что на даче у них растет плохо. Зато часто готовит беляшики или т.п. А у нас как-то с детства и мясо/рыбу/курицу клали и картошку.

Helen пишет:

А у нас как-то с детства и мясо/рыбу/курицу клали и картошку.

я тоже не представляю суп без мяса и картошки)

Я люблю готовить сырный суп. Все в принципе к  ак обычный картофельный, только делаю чуть погуще, затем кидаю туда сырок Дружба, в блендер закидываю и красота!!!!!

Я теперь делаю тоже быстрый суп: картошка, зажарка (морковь+лук), зелень и туда же банку тунца (филе), по желанию пшено или макарошки, 20 минут на всё, удобно и быстро, особенно когда ограничена во времени

Мы в этом году с запаслись тыквой, в связи с чем подсели на тыквенный суп-пюре.

Слегка обжариваю лук на сливочном масле добавляю резаную тыкву и немного воды, когда тыква становится мягкой я на блендере до однородности и в конце сливки. Супчик получается очень ароматным, подаю с гренками.

у нас супы либо рассольник, либо с лапшой. другого мои не едят. они вообще не едят

olia пишет:

ыквенный суп-пюре.

моим не прикольнуло почему то


сегодня сырный готовить буду

zoloto, у нас старшая рассольник почему-то тоже готова хоть каждый день есть. Младшая только куриный с лапшой. Муж все ест, но очень любит сырный. А я его терпеть не могу, поэтому варю редко.

У меня родители какие-то салаты наконсервировали овощные. Я их не могу есть, остро-жирные слишком, стала суп из них варить, если с бульоном мясом и картошкой то норм.

Nana пишет:

сегодня сырный готовить буду

любимый суп моих детей, вчера его готовила. Ещё борщ любят, остальные либо пару ложек, либо, вообще, не едят.

Milena пишет:

юбимый суп моих детей, вчера его готовила. Ещё борщ любят

да эти тоже любимые у нас, но мои в супах всеядны, едят и любят все супы, в этом мне повезло

Я приготовила рыбный (консервы тунца филе, и второй раз с форели) и яичными блинчиками, вкусноооо, только я недостаточно мелко порезала и они чуть еще увеличились, буду соломкой делать помельче и попробую еще туда же домашнюю лапшу сделать, короче экспериментирую

Nana, Подскажите рецептик сырного

olia, Как -то на кашу тыквенную подсели, через время ребенок покраснел весь, оказалась аллергия на тыкву. Хотя ели ее не каждый день. Врач объяснила, что она может как-то накапливаться, а потом выдать аллергию. Имейте ввиду

yllen пишет:

суп с клецками

мои дети не оценили эти клецки))
Из быстрых супов у нас уха из красной рыбы. Готовиться очень быстро и всегда вкусно.
Со студенчества обожаю суп с гречкой. Никогда дома не готовили такой. А попробовала у подружки - просто объедение) С тех пор сама готовлю, а главное дети едят с удовольствием.
Дочь гороховый любит. Я под этим видом и с чечевицей готовлю)

Ой блииин... Не хочешь суп = не хочешь жрать!

Кубик-Рубик, я в рыбный суп в конце вливаю чуть взбитое яйцо 1-2 штуки (желательно, чтобы пены не было) - просто и вкусно получается.