Первое сообщение в теме :

Хотела бы разнообразить супные блюда. Самые ходовые-борщ, рассольник, солянка, куриный, гороховый.

Подскажите какие готовите вы и как готовите?

У нас самые любимые: рассольник, борщ, суп с лапшой домашней.

Laguna пишет:

Подскажите рецептик сырного

Готовите как обычный суп, (косточка с мясом как сварилась, картошку,  рис/тонкие макароны, и  тру на терке 2 сырка плавленных (НАЗЫВАЕТСЯ ДЛЯ СУПА С ЛУКОМ) туда когда  рис с картошкой почти сварились,   лук, морковь пасерованный, чеснок) все.

Сыр беру в Ленте, монетке, Райте и еще где придется, нету такого покупаю сыр сливочный хохланд, тоже хорошо идет.

И сырный супчик еще готовлю с красной рыбой, обалдено вкусно получается, дочь рыбу не ест но его наворачивает только шум стоит.
Беру  в магазинах набор для ухи из красной  рыбы+ кусочек семги/лосося (любую красную рыбу, можно свежую можно  соленную)
отвариваю набор для ухи, туда картошку, рис, можно без него по желанию, мелко кубиками туда же рублю кусочек рыбки, когда почти все сварилось  туда же сливочный сыр/плавленный сыр, лук, морковь пасерованные, зелень

п.с. Обычный плавленный сырок я не беру, он плохо плавится и мне он не нравится, но это мои тараканы

Медведица пишет:

чуть взбитое яйцо 1-2 штуки (желательно, чтобы пены не было

такой суп это жуткий кошмар с моего детства, мне аж плохо от него было
у подруги дочь такой называет суп с тряпочками

У меня дочка только гороховый суп до конца доедает, на следующий день когда постоит это не суп а каша с картошкой и мясом получается (если на обычном,а не на дробленном горохе варю)
На работе думают что одним этим супом и питаемся, стабильно раз-два в неделю его приношу на обед
Сырный пробовала готовить с обычным сырком дружба,ничего не получилось,плохо плавиться.Попробую по вашим советам

Morskaia пишет:

Не хочешь суп = не хочешь жрать!

ненавижу супы.. но готовлю постоянно, потому что

Morskaia пишет:

Не хочешь суп = не хочешь жрать!

варю борщ, щи с кислой капустой, гороховый, рассольник без томатной пасты, сливочный, редко харчо - чеснок дочь не ест. Мечтаю научится солянке, никогда сама не варила, но божественно вкусен в гостях был однажды...

Nana пишет:

суп с тряпочками

кошмар детства, а маленький ребенок хорошо есть его в садике, говорит "кудрявый". ттт, старший ест все, что не прибито..

Nana, это потому что не умеют его готовить нужно не втруху взбивать яйцо, а немного

Манечка пишет:

Nana пишет:
суп с тряпочками
кошмар детства

во во

Медведица пишет:

это потому что не умеют его готовить

нууу честно не знаю помню то чувство и тот вкус и ощущения когда ЭТО от яйца  попадало мне  в рот

Медведица пишет:

нужно не втруху взбивать яйцо, а немного

я с такой болтушкой люблю щавелевый супчик на индюшном бульоне

Nana, Спасибо за рецепт, попробую в выходные