Первое сообщение в теме :


я огромнейшая любительница готовить и кушать салаты =) может еще кто то такой есть =)))давайте испробованные любимые салаты писать сюда их рецептики )

когда покрестили сыночка приходили гости и сделала новый салат. на вид неочень, но на вкус - обалденный =)

250 гр. вареной говядины
пол стакана грецких орехов
пол стакана граната
одна средняя мелко натертая свежая морковка
зубчик чеснока
майонез

говядину порезать на мелкие кубики и смешать с остальными ингридиентами, чеснок выдавить и заправить майонезом
:thumbs up:

Felina пишет:

Галя, а кальмары уже очищенные брала ?

да

а вот мой любимый салат (вернее всей нашей семьи):

1 копченная куриная грудка,
1 банка шампиньонов
1 большая луковица,
5-6 помидор,
соль, перец, майонез

Курицу нарезать кубиками (приблизительно 1 см*1 см), лук полукольцами и пассировать несколько минут, грибы порезать произвольно (еще проще купить узе порезанные), помидоры порезать кубиками чуть больше курицы, соль, перец и заправить майонезом.

Пару раз я добавляла маслины порезанные кружочками.

Сколько тут новых для меня салатиков, надо попробовать.

Мне нравится такой быстрый салатик: сырая морковь на терке, банка консервированной фасоли (любого цвета), копченая или полукопченая колбаска соломкой, можно добавить лук, обжаренный на масле, я не люблю лук поэтому не добавляю, заправляем все майонезом. быстро, вкусно и сытно.

удалила лишнее! Эта тема для рецептов, а не обсуждения опасности той или иной пищи!

еще очень вкусный, на бизнес-ланче попробовала:
морковка свежая на терке для корейской моркови, туда же пара огурцов на той же терке, копченая колбаса соломкой, петрушка, банка кукурузуы, заправить майонезом.

такой рецептик "Мужское желание": морковка по корейски, тонко порезать соломкой соленые огурцы,жареное соломкой мясо (брала свинину), картофель тонкой соломкой жареный типа фри, все перемешать,интересный вкус,сытный и мужу понравился

Девочки, поделитесь рецептом салата с сыром-косичкой, может делает кто?

Я такой пару раз делала:
Понадобится: 300г ветчины/колбасы вареной, 100г сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, по 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.

Как приготовить салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр на волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как ветчина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, всыпать сухарики, перемешать.

Мне именно сейчас понадобился проверенный простой салат из куриной грудки. Отварная куриная грудка есть. А что еще к ней можно добавить? что б было просто, вкусно и не калорийно.

Кроме грудки есть сметана/йогурт, сухарики домашние, банки (кукуруза, фасоль), яйца.
Давно салаты подобного плана не делала... В общем, помогайте мою курицу спасать.

Лелька, можно сделать такой. Грулка отварная нарезается соломкой, огурцы свежие на крупной тёрке, фасоль в собственном соку (обязательно нужно промыть), сухарики (желательно чесночные и квадратные, крепенькие такие чтоб не размокли), все это заправляет майонезом, натираешь сыр и немного чеснока.

Helen пишет:

Ниже тема есть в этом разделе.

можете тогда удалить, что б не "плодить" одинаковые темыСветишна, Светлана, спасибо)) буду ваять!

САЛАТ "КОРРИДА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидоры (3 — 4 шт.)
● чеснок (2 зубчика)
● Крабовые палочки (1 уп.)
● Майонез
● Кукуруза консервированная (1 банка)
● Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.
2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.
3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.
4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Мой любимый салат из пекинской капусты и куриного филе. К тому же его очень легко ти быстро приготовить.

Ингредиенты
куриное филе- 2 шт.
черный хлеб- 3,4 кусочка.
яйца куриные- 2 шт.
капуста пекинская- 300 гр.
желток куриный- 1 шт.
растительное масло- 100 мл.
сок лимона- 1ст.л.
специи- по вкусу.
соевый соус- 1ст.л.

Для начала приготовим сухарики. Для этого возьмите несколько кусочков хлеба, нарежьте их небольшими кубиками. Приправьте специями (я брала соль, черный молотый перец, паприку) и взбрызните оливковым или растительным маслом. Поставьте сухарики в разогретую на 150 градусов духовку и запекайте 5 минут, до румяной корочки.
Теперь приготовим курицу. Филе замаринуйте в специях и соевом соусе. Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности. Остудите и нарубите небольшими кусочками.
Для приготовления домашнего майонеза возьмите сырое яйцо. Отделите белок от желтка. Использовать будем только желток. Взбейте один желток с щепоткой соли и сахара венчиком. Постепенно по столовой ложке добавляйте растительное масло, в общей сложности должно уйти 100 миллилитров масла. В конце добавьте одну столовую ложку лимонного сока. Количества этого майонеза достаточно будет, чтобы заправить три таких салата.
Отварите, остудите и нарежьте куриные яйца. Нарвите уже чистую и сухую пекинскую капусту в блюдо для салата. Добавьте яйца и курицу.
Затем добавьте сухарики и приправьте салат майонезом. Все перемешайте. Приятного аппетита.

Салат "Валерия"

Ингредиенты:

- 200 гр крабовых палочек
- 200 гр моркови по-корейски
- 100 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр укропа
- 20 гр зеленого лука
- соль, молотый черный перец, майонез

Приготовление:

1. Морковь выложить в салатник.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Крабовые палочки нарезать кубиками.
4. Зелень и чеснок измельчить.
5. Яйца нарубить.
6. Все посолить, поперчить и заправить майонезом.