Первое сообщение в теме :

Продолжаем наше сладкое дело! ;)

Девчонки, давайте обмениваться своими домашними рецептами тортиков!

Рецепт мастики тут
Рецепт Мастика молочная
Рецепт Мастика на желатине
Рецепт безопасного безе - итальянской меренги ТУТ
Рецепт "черепахи" от linusik тут
Рецепт "трухлявого пня" от Михусички Тут
Рецепт "торта с черносливом"от Nana тут
Рецепт Наполеона от ПостороннимВ.
Рецепт Птичье молоко от linusik
Рецепт Красный бархат
Рецепт Три шоколада
Рецепт "Рыжик" от Шопоголик
Рецепт Маккуин от Михусички
Рецепт Птичье  молоко от Шопоголик
Рецепт Домашняя рикотта от ПостороннимВ.
Рецепт Раффаэлло от Масяни
Рецепт Лебединое озеро
Рецепт ЧИЗкейк от Медведицы
Рецепт Шоколад на кипятке
Рецепт   Брауни с маскарпоне и ганашем
Рецепт Сливочный крем
Рецепт "Молочная девочка"
Рецепт Торт для детей от 6 МЕСЯЦЕВ
Рецепт Тирамису и печенье дамский пальчик (савоярди) от Шопоголик
Рецепт Торт "Элегия"

Идеи для тортов:
http://www.artcake.ru/cakes.htm
http://www.weddingcakes.com/#/collections/for-little-ones/
http://cakes.keyartstudio.com/cakes-gallery.html
http://blog.pinkcakebox.com/category/pastry-images/celebration-cakes/page/10
http://cakecentral.com/cake-decorating-photos.html
И выкладывайте фотки своих творений!

Мамочка Илюши, можно купить мармелад свен чего то там который в гостинке, в Лангале там от глаз до фруктиков

Nana пишет:

Мамочка Илюши, можно купить мармелад свен чего то там который в гостинке, в Лангале там от глаз до фруктиков

не представляю что это, но надо поискать

вот он торт украшать не умею))))

Мамочка Илюши, по-моему, очень славный тортик, а главное с любовью приготовленный и украшенный мамой

Naty пишет:

Мамочка Илюши, по-моему, очень славный тортик, а главное с любовью приготовленный и украшенный мамой

это точно самое главное для меня оч быстрый

Мамочка Илюши,

Вот и я испекла сама тортик на ДР дочи.. Очень хотела брусничный со сливочным кремом!!! Профессиональный!!!! по некоторым причинам у профессионалов не получилось заказать, сделала сама... Первый раз делала классический бисквит (яйца+мука+сахар) раньше всегда с содой и сметаной, крем сливки взбитые и брусника, украшала любимыми нами фруктами...

Нямка та еще

Манечка, супер

Манечка, очень красивый а почему на фото 2 разных тортика?

Nana, один! Просто половину съели в кафе и вверх тоже весь съели дома заново украшалось и доедали тоже дома Я знала что ты заметишь-внимательная

Nana пишет:

Манечка, очень красивый а почему на фото 2 разных тортика?

это один и тот же просто Маше пришлось заново его украшать, т.к. мы съели все фрукты с него

Манечка пишет:

Я знала что ты заметишь-внимательная

я кстати в одноклассниках увидела, тут не видно особо

Манечка, вау, какая красота и вкуснота!

Девочки!!! Есть у кого нибудь краситель коричневого, оранжевого и желтого цвета? Мне срочно срочно надо! Я только опомнилась что у меня нет, а у мужа др в субботу! Я куплю! Мне немного надо! 
Или где в хантах продают?

Цитата:
Рецепт Наполеона от ПостороннимВ.


Девочки кто пек? при какой температуре и сколько в духовке коржи печь? может на какой странице обсуждали?

у меня есть коричневого и желтого цвета могу дать попользоваться на продажу нет

у меня есть  карандаши гелевые, я такими мастику красила и писала на торте-красный, синий, зеленый и желтый(ближе к золотому). Могу продать лежат новые

Алена, я пеку Наполеон чуток по другому рецепту, хотя принцип тот же. Духовку всегда хорошо прогреваю, у меня газовая, поэтому температуру ставлю на глазок. Для электрической, думаю можно на 200-250 выпекать. Пекутся моментально за пару минут (смотрите по цвету, должны чуток подрумяниться, но не сгореть! И я выпекаю на сухом противне, без бумаги, коржи как готовы, сами легко снимаются с листа. Желаю вам удачи! Наполеон, пожалуй, самый вкусный торт!

Nana!!! Дай пожалуйста!! Мне гитару надо раскрасить будет! Я могу сегодня часов в 7-8 забрать. Ответь в лс

ответила

Nana, спасибо за краски!!!
Мамочка Илюши, спасибо, у меня такие как раз есть, мне нужны были именно красители)

Как тонко раскатывается тесто на наполеон?

у меня очень тонко. бывало рвались коржи пока на противень переносила 

а сколько сахар со сметаной взбивать? он как мусс должен стать? я взбиваю,взбиваю, а все какой-то не пышный получается что-ли